Allergene

Unsere Mitarbeiter sind über Allergene in den Speisen informiert und können bei Beschwerden oder Fragen kompetent reagieren.

Zutatenliste

Die Zutatenliste unserer Speisen ist klar und vollständig angegeben, damit potenzielle Allergene erkannt werden können. Dies gilt insbesondere für Gewürze wie Curry, die aus vielen verschiedenen Bestandteilen bestehen können.

Unsere Gäste können bei der Bestellung nach ihren Allergien oder Unverträglichkeiten gefragt werden und gegebenenfalls beraten werden, welche Speisen für sie geeignet sind.

Allergenkennzeichnung

Die Allergenkennzeichnung ist deutlich sichtbar und leicht verständlich, zum Beispiel durch Symbole, Farben oder hervorgehobene Schrift.

Wir beraten Sie gerne.

Zubereitung und Lagerung

Unsere Speisen werden getrennt zubereitet und gelagert, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Dies bedeutet, dass keine Spuren von Allergenen in andere Speisen gelangen können.